Põhiline Sport 30 näpunäidet eduka kontsessioonistendi korraldamiseks

30 näpunäidet eduka kontsessioonistendi korraldamiseks

Hea kontsessioonipositsioon ei juhtu lihtsalt. Nad võtavad tööd ja paljude inimeste kooskõlastatud jõupingutusi. Siin on 30 ideed, mis aitavad asju sujuvamalt käima panna.

1. Määrake juht. Vastutav isik peaks korraldama ja kontrollima kõiki kontsessioonitoiminguid.
2. Ehitage meeskond. Delegeerige tööülesannete jaotamise ülesanded: varumine, ostlemine, sularahahaldus, müük, samuti seadistamine ja lammutamine.
3. Külasta teisi kontsessioonide stende. Alati on hea vaadata, kuidas teised seda teevad ja mis müüb.
Neli. Hankige korralik paberimajandus. Mõnes maakonnas või linnas on vaja toidu müümiseks ja valmistamiseks lube. Täpsema teabe saamiseks pöörduge oma linna ja kohaliku tervishoiuosakonna poole.
5. Suhelge vabatahtlikega selgelt ja järjekindlalt. Veenduge, et nad teaksid, kust ja millal teada anda. Jälgige iga vabatahtliku kontaktandmeid ja vabatahtliku töö ajakava. DesktopLinuxAtHomet võiks kasutada vabatahtlike registreerumiseks, värbamise sujuvamaks muutmiseks, vahetuste koordineerimiseks ja e-posti teel suhtlemiseks.
6. Töötajatele meeldetuletuste saatmine. DesktopLinuxAtHome saadab teksti- / e-posti meeldetuletused, nii et keegi ei unustaks oma kohustusi!
7. Esitage hädaolukorra kontaktteave. Kas vabatahtlikud teavad, kellele hädaolukorras helistada või kui nad ei saa oma tööl käia?
8. Koostage eelarve ja määrake kulud. Planeerige hoolikalt raha, mida peate kulutama seadmetele, toidule ja muudele tarvikutele; see aitab teil aru saada, kui palju peate toidukaupade kasumit teenima.


Vastutab korraldamise eest meeskonna suupisted ? Las DesktopLinuxAtHome aitab!




9. Looge menüü. Otsustage kohe alguses, millist toitu soovite müüa. Loendit koostades kaaluge, kui palju tööd soovite ettevalmistamiseks teha.
10. Hoidke menüü lihtne ja hinnakujundus selge. Näpunäited hinnakujunduse jaoks: hinnakirjed kahekordistage nende eest makstud summa ja kuvage hinnakirjed.
üksteist. Looge menüükombinatsioonid. Väärtushinnaga valikud, millel on mitu toodet, müüvad tavaliselt hästi.
12. Pood nutikas. Pange kauplusesse suure kastiga või küsige liiga juhtkonnalt, kas suupistete hulgimüüjatega on suhted suuremate allahindluste kasutamiseks.
13. Pakkuge tervisliku toidu võimalusi. See võib tähendada rohkem tööd, kuid pered, kes on mõne tunni jooksul spordiüritusel ummikus, tänavad teid tervislikuma toidukorra alternatiivi eest. Mõelge kergete majoneeside, granolabatoonide, nöörijuustu, jogurti, apelsinimahla, kuivatatud puuviljade, pähklite, roogade segu, köögivilja pitsa ja isegi värskete puuviljade pakkumisele. Suupistebaaride toit ei pea kõik olema rämpstoit.
14. Pea logi. Hoidke iganädalast logi selle kohta, mida ostsite, müüsite ja ülejäänutest varudest. See aitab edaspidistes ostuotsustes.
viisteist. Valige kassakonsultant. Ta on kindel, et teil on varajasteks tehinguteks piisavalt väikeseid arveid ja münte, eemaldate kassast liigse sularaha, lepite sularaha ja varud ning teete pangas raha.


Korraldage ja koguge Internetis treeneri kingituse jaoks raha lihtsalt. VALIM




16. Kuva töötajate vabatahtlike reeglid. Ärge laske oma vabatahtlikel arvata: öelge neile, kui palju 'tasuta asju' neil võib olla, kes saab tasuta toitu (kohtunikud, kohtunikud, külalistreenerid jne) ja muid asju, mida nad peavad teadma sujuva suupistebari pidamise kohta.
17. Kandke vormiriietust. Toidu serveerimisel on oluline välja näha professionaalne ja korralik. Kaaluge vabatahtlike jaoks t-särkide tellimist, et kõik sobiksid.
18. Ehita maine. Tuvastage mõni eriala, mida inimesed ootavad ja mida saate ainult teie kontsessioonipunktist, näiteks paneeritud supikausid, spetsiaalsed koogikesed või jäätisesaiad.
19. Valige toidud, mida saab kiiresti serveerida. Suupistebaaride read võivad pikaks minna, kuid kui teie toidud on valmis kasutamiseks, saavad inimesed kiiresti oma kohtadele tagasi tulla.
kakskümmend. Otsige võimalusi lisaraha teenimiseks. Ole loominguline. Lisaraha teenimiseks müüge mängu ajal loosipileteid liiga T-särkide ja mütside jaoks või rahaliste auhindade saamiseks.
kakskümmend üks. Hoidke esmaabikomplekti ja palju jääd. Snäkibaarid on sageli esimesed kohad, kus treenerid pöörduvad esmaabi saamiseks.
22. Hoidke kontsessioonialus puhas ja muutke see atraktiivseks. Isegi kui see on ainult kokkuklapitav laud, võtke mõni minut, et see laudlinaga üles ehitada ning kaunistada meeskonna värvide ja logoga.
2. 3. Võtke sageli varu. Tehke sagedasi inventuure veendumaks, et teil pole ühtegi eset otsa, ja tellige enne müüki uuesti tellimine.
24. Tehke vabatahtlikele vahetuste vahetamine lihtsaks. DesktopLinuxAtHomee kasutamine annab teie töötajatele võimaluse vahetada vahetusi vastutavat inimest vigastamata.


Värvake kontsessioonipunkti vabatahtlikke registreerumisega! VALIM


25. Las vabatahtlikud saabuvad 15 minutit enne vahetust. Andke endale juhiste saamiseks alati mõni hingamisruum.
26. Otsige üles oma vabatahtlikud. Kui eeldatakse, et töötajad on suur osa vahetusest jalgadel, soovitage mugavaid kingi. Kui neil on seisakuid või eriti pikki vahetusi, varustage toolid vastavalt vajadusele.



kui sa mind tõesti tunned
Kontsessiooniosa vabatahtlike registreerumise ajakava Veebis olev vabatahtlike mittetulundusühingute registreerimisvormi leht


27. Küsige lastelt nõu. Kui mõtlete midagi uut pakkuda, küsige oma lastelt, mida nad arvavad. Lõppude lõpuks on nad inimesed, kes tulevad teie kontsessioonipunkti.
28. Plaanige meeskonna müügiks juba ette. Kontrollige meeskonna treenerite käest, kas nende meeskonnad plaanivad pärast nende mänge süüa ja jooke osta. Kui jah, siis hoidke käepärast lisavarusid ja valmistuge sobivaks ajaks.
29. Avaldage tunnustust vabatahtlikele nii enne, kui ka pärast tööd. Need on teie suurim vara.
30. Näidake oma vabatahtlikele tunnustust. Minge täiendavale miilile ja andke oma meeskonnale teada, kui kõrgelt te nende abi hindate. Pidage hooaja lõpu vabatahtlike pidu või korraldage vabatahtlike tunnustamise üritus! Registreerimisgeeniuse kasutamine muudab selle imelihtseks!
Suupistebaarid pakuvad vaatajatele rohkem kui toitu ja kosutust, need annavad vanematele võimaluse modelleerida meeskonnatööd oma laste jaoks ja spordi heaks. Mängi edasi!


Janis Meredith kirjutab Jbm mõtleb , spordivanemate ja noorte spordi ajaveeb. Olles 29 aastat olnud treeneri naine ja 21 aastat spordivanem, näeb ta probleeme mõlemalt pingilt.


DesktopLinuxAtHome muudab spordi korraldamise lihtsaks.




Huvitavad Artiklid